Κ.Α.Σ.Ε.Λ.Λ (ΚΟΙΝΟΠΡΑΞΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΕΠΙΔΑΥΡΟΥ ΛΙΜΗΡΑΣ –ΛΑΚΩΝΙΑΣ) δυναμικά μπροστά

Η Κ.Α.Σ.Ε.Λ.Λ (ΚΟΙΝΟΠΡΑΞΙΑ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΩΝ ΕΠΙΔΑΥΡΟΥ ΛΙΜΗΡΑΣ –ΛΑΚΩΝΙΑΣ) είναι μία συνεταιριστική οργάνωση , η οποία ιδρύθηκε το 2002 μετά από πρωτοβουλία 9 Α.Σ.Ο (ελαιοτριβείων) του Δήμου Μονεμβασίας– Λακωνίας .Στο δυναμικό της περιλαμβάνονται 3500 παραγωγοί 5000 έως 6000 τόνων ετησίως Έξτρα παρθένου ελαιόλαδου των εξαιρετικών ποικιλιών Κορωνέικης και Αθηνοελιάς .Το 2005 ολοκληρώνει την σύγχρονη μονάδα Τυποποίησης και Συσκευασίας ελαιόλαδου στην περιοχή της και παράλληλα δημιουργεί τμήμα Ποιοτικού ελέγχου καλλιέργειας , παραγωγής και τυποποίησης του προϊόντος της
Οι μοναδικές εδαφοκλιματικές συνθήκες, η σύνθεση ποικιλιών και η γνώση των ανθρώπων κάνουν το παραγόμενο ελαιόλαδο πραγματικά εξαιρετικό.
Σήμερα , ενσωματώνοντας τη γνώση , την εμπειρία και τη σύγχρονη τεχνολογία στη συγκομιδή, μεταφορά και ψυχρή έκθλιψη του ελαιόκαρπου, παράγουμε το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ΦΙΛΑΙΟΣ , χωρίς καμία ανάμειξη- ένα φρέσκο χυμό ελιάς.
Με αυτόν τον τρόπο εξασφαλίζουμε ότι τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά, η γεύση και το άρωμα του τόπου μας, μπορούν να αναπαραχθούν αυτούσια και να μεταφερθούν έτσι κατευθείαν στο τραπέζι σας.
Περισσότερα…http://www.kasell.gr